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Muthonjo Kenya 250g FILTER

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Kurzübersicht

Country: Kenya


Region: Kirinyaga


Producer: Isaac brothers


Altitude: 1900 - 2000m


Variety: SL 28, SL 34, Ruiru


Process: Washed


Profile: Rote Johannisbeere,  Blaubeere, floral

Country: Kenya

Region: Kirinyaga

Producer: Isaac brothers

Altitude: 1900 - 2000m

Variety: SL 28, SL 34, Ruiru

Process: Washed

Profile: Rote Johannisbeere,  Blaubeere, floral

Das Muthonjo Estate befindet sich an den fruchtbaren Hängen des Mount Kenya. Es werden Mais und Bananen, Silbereiche und Macadamia angebaut. Diese dienen sowohl zum Verzehr als auch als Schattenspender für die Kaffeepflanzen. Die Kaffeekirschen werden von den Isaac Brüdern und anderen Arbeitern gepflückt. Die Farmer sortieren anschließend die reifen Kaffeekrischen von den un- oder überreifen Kaffeekirschen.

Die Farm wird von 4 Brüdern betrieben, jeder von Ihnen hat seinen Anteil vom Vater geerbt und beschlossen die Farm in dieser Form aufrecht zu erhalten. Farmen mit über 3 Hektar Land können eine Lizenz zur Nassaufbereitung von Kaffee erwerben sowie einen Absatzmittler zu beauftragen. Dieser zusätzlichen Freiheiten erlauben den Farmern eine erhöhte Qualitätskontrolle.

Zusatzinformation

Gewicht 250.0000
Lieferzeit Nein